Este es el tiempo que tarda en dar la vuelta alguno de los coloridos platitos que tiene la cinta (única en la Argentina)de 27 metros. La noche pasada visité un resto alucinante. Se llama Tô es un restaurante de sushi que fusiona la cultura japonesa y la francesa. Es decir, la frapanese cuisine. En la planta baja funciona un kaiten: cinta transportadora sobre la cual giran distintos platos de sushi recién preparados por los kaiten men. Recomendable.
No dejen de probar una nueva aplicación ideal para pelear en tiempos de inflación. Es gratuita y funciona desde la web, el iPad y los celulares inteligentes iPhone, Android y BlackBerry. Cruza ofertas y beneficios con tu perfil de preferencias. Pero lo más importante es que sus fundadores son jóvenes argentinos que provienen del mercado web y el cine publicitario. Felicitaciones a Barmat, Hentschel, Sagel y Silberman. Gracias a ellos ya hice uso de muchos descuentos que no sabía ni siquiera que tenía con mi tarjeta de crédito. Buen idea.
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Dante Quinterno, es el nieto del creador del inolvidable Patoruzú pero también es el fundador de Tv Roc, una señal que transmite al corazón de la favela más grande del mundo, la Rocinha. Allí en los morros que bordean la ciudad de Río de Janeiro se debaten temas sobre la ayuda social y política pero tambien se hace inevitable reflexionar sobre el narcotráfico. El sábado por la mañana con el resonar de la balas que se cruzan narcos y policías lo entevistamos en Foja Cero.
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En épocas de SuperBandas y robo a blindados, un recuerdo. La imperdible charla que mantuve con Luis "La Garza" Sosa recordando sus años delictivos. Fue una tarde de lluvia en Palermo donde se animó a revelar secretos nunca antes contados. Algunos de ellos nunca saldrán a la luz. Tal cual se pactó en el encuentro.
El colega Gastón Roitberg (@grmadryn) en su prestigioso blog Conectados compartió con sus lectores algunos anotaciones del taller organizado por FOPEA donde disertó Brian Hamman, editor adjunto de Tecnología Interactiva del NYT.com
Interesando mirada sobre twitter.
“En el café siempre se habla sobre lo que dicen los diarios, pero los diarios no pueden acceder a esas conversaciones. A partir de estar en las redes sociales los periodistas podemos acceder a esas conversaciones casi en tiempo real, podemos saber qué piensan realmente los lectores”
